相信有不少人很喜歡吃燒烤、薑母鴨、碳烤三明治…等用碳火烹調的美食,不過未來這類店家,很有可能會在台北市的鬧區如東區、信義區內絕跡。為維護市區空氣品質,台北市環保局訂定「台北市宜居城市自治條例」,規定住宅區的餐飲業不得使用煤炭,違者可罰新台幣3萬以上、10萬以下罰鍰。
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