2017年3月7日 星期二

芭樂削成麵條 水果涼麵超清爽

中國時報【高錦如╱嘉縣報導】 嘉義縣新港農民芭樂達人劉秀寬,除種植芭樂有成,年銷10萬多顆芭樂,還研發只做不賣的「芭樂涼麵」(右圖,高錦如攝),將整顆芭樂削成麵條狀,旁邊依個人喜好擺上切片水果、撒上水果乾點綴,吃過的人都說讚。 劉秀寬默默耕耘10年拚出好口碑,從不會種植到搖身一變成為芭樂達人,經朋友口耳相傳,她種的芭樂熱銷北部,年銷10萬多顆,訂單接到手軟,先後讓雲林縣議會、嘉義縣新港鄉農會頒贈「芭樂達人」匾額。 只要參訪劉秀寬的芭樂果園,她就會製作自己研發的「芭樂涼麵」讓訪客品嘗,她說,一開始大家聽到覺得很詭異,愣住直問「能吃嗎?」並...

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