中國時報【洪榮志╱台南報導】 這是圓夢鐵板燒！不少老人家一輩子沒吃過鐵板美食，台南市社會局結合40個民間團體與頂尖鐵板燒名廚合辦「鐵板燒圓夢計畫」，7日在台南市立仁愛之家打造大型鐵板燒，邀請200位獨居老人享用，讓高齡97歲的仁愛之家「家寶」鄭林碧雲奶奶大讚「金趣味！」 「鐵板燒圓夢計畫」由社會局結合金豐集團董事長董峰豪、中華民國鐵板燒廚藝協會等40個民間團體及善心人士共同舉辦，現場除有鐵板美食外，還邀請藝人王建傑為長輩們演唱多首懷舊台語歌曲。 昨天的活動以歐式自助餐規格，在仁愛之家戶外廣場設置2座大型鐵板燒吧檯，並集結全國17家頂尖鐵板燒主廚...
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